Salut,
J'ai essayé une fois le café Nivona.
J'ai essayé le café Robusta / Arabica. J'ai trouvé ça très bon, mais ma moitié n'a pas aimé.
En général, les armures plus foncées ont moins d'amertume. Toutefois, la machine doit aussi être correctement réglée en fonction des grains. Les torréfactions foncées doivent être moulues plus grossièrement.
Pour obtenir un goût constant, utiliser toujours les mêmes grains. Tester lors de la sélection de l'arôme (sur le Z10).
Si la quantité de poudre est trop faible, les substances amères sont également éliminées.
Le mieux est de goûter une fois le café chaud, puis une fois le café froid.
Le café froid fait mieux ressortir les substances amères.
La vidéo n'est pas si mal comme guide sommaire. Mais il n'est pas nécessaire de procéder ainsi.
J'ai déjà bu un café "Happy Coffee". Même jeu que ci-dessus. Super pour moi, mais ma moitié n'a pas aimé non plus.
Une mini-goutte de lait peut aussi avoir une influence positive sur le goût.
inférer
Partager ce message :